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100人公司员工食堂厨具工程设计需要注意哪些规范?

2020-03-24    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

对于很多刚开始食堂建设的业主来说,确认自己的需求,制定设备采购计划相对容易,但要根据硬件情况制定合理的整体厨房解决方案就比较困难了。 建议多找专业的厨房设备公司,为厨房找到最合理和实用的整体解决方案。 那么100人公司的食堂厨房用具在设计时应该注意哪些规范呢?



1、员工食堂区域设计

在实际设计中,原图设计的结构往往不合理,房间隔断与厨房环境冲突,占用有效空间。 有些分区可以更改,有些则不能更改。 你必须在设计之前提出问题。 应确定改扩建建筑物的承重墙、非承重墙和门的位置,并明确其他结构的布置是否可以改变。

2、员工食堂所需设备

烹调取暖设备、加工设备、消毒清洗加工设备、常温、低温储藏设备等。 职工食堂厨房常用的辅助设备包括:排烟罩、风道、风柜、油烟机等通风设备 用于处理废气和废水的油烟净化器、隔油池等。

3、员工食堂预留出风口

在设计中需要明确通风管道的方向,喷嘴的位置和尺寸,以便进行预留。 尤其是整体浇筑的钢筋混凝土墙体或通过几层楼板安装在室内的通风管道,不开洞会增加施工难度

广东厨商hi科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

推荐关键词:食堂厨具工程、食堂厨房设备、幼儿园厨房工程






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